Le goût est présent dans de multiples domaines, esthétiques ou non: la mode, l’architecture ou la peinture, ou même dans un geste, un mot ou un repas. Dans tous les domaines, le facteur décisif est le bon jugement.
Dans Calaf Nuances ces critères sont basiques pour offrir des arômes pour l’industrie alimentaire qui apportent à chaque produit des caractéristiques souhaités, en respectant la santé et l’environnement. Toujours, afin d’offrir des arômes pleins de nuances et avec la saveur attendu, en créant solutions pour des produits avec restrictions de santé, tels comme les produits sans sucres, sans numéros E ou sans glutamate.