Aroma: Aceite y grasa
La grasa, y el aceite, proporcionan un intenso aroma y una agradable sensación de boca a los productos de panadería y bollería, salados, snack o culinarios. Para proporcionar a los consumidores la sensación que buscan y reducir al mismo tiempo el coste de los ingredientes en alimentos –y el recuento de calorías-, Calaf nuances ofrece una completa colección de aromas con sabor a aceite y con sabor a grasa que redondean el sabor y aseguran una consistencia estable en virtualmente todos los productos alimentarios.
Aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de maíz, mantequilla, grasa de bacon, manteca de cerdo, grasa de fritura, grasa de carne asada… proporcionamos el aroma que necesita para que su producto tenga el sabor y la sensación que busca.